HOME Ä¿¹Â´ÏƼ º¸µµÀÚ·á
Çǰ¡ ¸¼¾Æ¾ß °Ç°­ÇÕ´Ï´Ù.
µ¿ÀÎÇÑÀÇ¿ø ÀÛ¼ºÀÏ 2012-02-13 Á¶È¸¼ö 625

È«±¹(ûõÏÕ, Red Yeast Rice) À̶õ?

¡°ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·Ãß´Â ºÓÀº´©·è¡±

¢ÑÈ«±¹ À¯·¡ : ºÓÀº ´©·èÀ̶ó´Â ¶æÀÇ È«±¹(ûõÏÕ)Àº 2,200³âÀü Áß±¹ 

   ÇÑ(ùÓ)³ª¶ó ȲÁ¦ À¯¹æ(êåÛÀ: BC247~BC195)ÀÌ Ã³À½ Ȳ½Ç À½½ÄÀ¸·Î     äÅÃÇÏ¿© Ç÷ÇàÀ» °³¼±½ÃŰ´Â ÇѾàÀç·Î »ç¿ëÇÏ´Ù°¡, Á¶¼± Áß±â 

    Áß±¹ »ç½Å¿¡ ÀÇÇØ ¿ì¸®³ª¶ó¿¡ Àü·¡µÇ¾î Çѹ濡¼­ »êÈÄ ¾îÇ÷ 

Á¦·Î »ç¿ëµÇ¾ú½À´Ï´Ù.

¢ÑÁß±¹ Ãâó : Áß±¹ ¸í(Ù¥)³ª¶ó À̽ÃÁø(×ÝãÁòÒ: 1518¡­1593)ÀÌ ¿«Àº º»Ãʰ­¸ñ[Üâõ®ËµÙÍ]¿¡´Â [¼ÒÈ­¸¦ µ½°í ÇǸ¦ ¼Ò»ýÄÉ Çϸç(á¼ãÝüÀúì), ºñÀåÀ» °­ÇÏ°Ô Çϰí À§¸¦ Á¶ÀýÇϸç(ËïÞ¡ðÏêÖ), ¿©ÀÎÀÇ ÇǸ¦ ¼Ò»ýÄÉ ÇÏ¿© ºÎÀκ´À» °íÄ£´Ù(ö½åüìÑúìѨ÷Ô)]¶ó°í ±â¼úµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.

¢ÑÇѱ¹ Ãâó : Á¶¼±½Ã´ë ÇãÁØ(úÉñÝ:1546~1615)ÀÌ Àú¼úÇÑ µ¿ÀǺ¸°¨[ÔÔì¢ÜÄÊü]ÀÇ ÅÁ¾×Æí(÷·äûø¹) °îºÎ(ÍÚÝ»)¿¡´Â [È«±¹(ûõÏÕ)Àº ÇǸ¦ Àß µ¹°Ô Çϰí À½½ÄÀÌ ¼ÒÈ­µÇ°Ô Çϸç ÀÌÁúÀ» ¸Ü°Ô ÇÏ´Â ½Å±¹(ãêÏÕ, ¾à´©·è)]À̶ó°í ±â¼úµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.

¢Ñ¹°Áú ƯÇã : 1979³â 2¿ù ÀϺ» µ¿°æ ³ó°ø´ë ¿£µµ ¾Æ³¢¶ó ±³¼ö°¡ È«±¹(Monascus spp.)¿¡¼­ Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ÀúÇϽÃŰ´Â õ¿¬¹°Áú(Monacolin-K)¸¦ ¹ß°ßÇÏ¿© ÀϺ»¿¡¼­ ƯÇã Ãâ¿øÇÏ¿´°í, 1979³â 6¿ù ¹Ì±¹ 2À§ÀÇ °Å´ë Á¦¾à±â¾÷ÀÎ ¸ÓÅ©Þä(Merck & Co. Inc.)°¡ Ȳ±¹(Aspergillus spp.)¿¡¼­ µ¿ÀÏÇÑ ¹°Áú(Mevinolin)À» ·Î¹Ù½ºÅ¸Æ¾(Lovastatin)À̶ó´Â À̸§À¸·Î ¹Ì±¹¿¡¼­ ƯÇã Ãâ¿øÇÏ¿© 20¿©³â µ¿¾È °íÁöÇ÷Áõ Ä¡·á Àü¹® ÀǾàǰÀ¸·Î Àü¼¼°è¿¡¼­ ÆÇ¸ÅÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù.

¢Ñ ±âŸ È¿´É[¼ººÐ] : À̹ۿ¡µµ È«±¹ÀÇ È¿´É[¼ººÐ]À¸·Î¼­

     (1) Ç÷¾Ð°­ÇÏ[GABA],

(2) Ç×¾Ï[Monacolin-K, Monacorubrin]

(3) Ç×±Õ[Monacolin-K, Rubropunctatin]

(4) °ñ¹Ðµµ °­È­[Monacolin analogs]

(5) Ç×»êÈ­[Dimerumicacid, Flavonoids]

(6) Ç÷´ç°­ÇÏ[¹°Áú ¹ÌÈ®ÀÎ] µîÀÌ

                         ¹Ì±¹, ÀϺ», Áß±¹ µîÁö¿¡¼­ ¿¬±¸ ¹ßÇ¥µÇ¾ú½À´Ï´Ù.

º¹¿ë: 1ÀÏ 6gº¹¿ë (¼ºÀαâÁØÀ¸·Î °æ¿ì¿¡ µû¶ó °¡°¨)

¿ë¹ý: ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ »ýÇÕ¼ºÀÌ ½É¾ß¿¡ ÀÌ·ïÁö¹Ç·Î ÀáÀÚ±âÀü 1ȸ6gÀ»º¹¿ëÇÑ´Ù.